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　　猪的野性越足，瘦肉率越高，脂肪含量越低，营养也就越丰富，野猪肉的市场价比一般的家养猪高出二至四倍，还供不应求。所以保持野猪的野性尤其重要。

　　怎样不让“野猪”的野性退化？

　　首先，把好野猪繁殖关。为了确保种猪的野性，确保原始种野猪是保证二代猪野性的关键。日前用原始野猪配种的特种猪养殖已极少见了，大多是二三代甚至五六代的种猪了，其野性已锐减。所以最好是用原始的野猪配种。

　　在饲养方法上，为激活野性，在二代野猪的饲养中，尽可能顺应野猪的生活习性。少用或不用市场上的复合饲料，最好以农作物产品如豆腐渣、玉米、谷糠为主食。常用活食刺激猪的野性，比如给吃鱼、鼠、蛇等活体动物，让猪撒野抢着吃。

　　野猪喜欢使嘴劲，在猪舍可放一些有一定重量的石头，让猪用嘴拱来拱去，玩耍嬉戏。