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三农B2B网讯 元旦前几天，牛羊肉销售便越来越旺，市场上买肉品的市民明显比平时多了不少。山东省济南市天桥区清河社区农贸市场卖肉的商贩介绍，目前正值肉类销售旺季，猪肉批发价持续几周都在小幅增涨，每斤猪肉上涨0.5元，元旦后稳定几天，春节临近，预计猪肉价格还会继续上涨。

牛肉（三农B2B网配图）

肉品中最先领涨的非“牛魔王”和“贵羊羊”莫属，每斤牛肉、羊肉平均都涨了近一元钱，有的肉品摊位上的羊肉甚至每斤涨了2元。据了解，导致牛羊肉涨价的主要原因是现在牛、羊存栏量下降明显，冬天是牛羊肉消费旺季，肉品供应不足，导致涨价。

跟随牛羊肉涨价势头，猪肉价格近期也有了涨价趋势，市民大量购买猪肉灌香肠，平均一个家庭灌10斤猪肉，才能勉强够吃一个冬天。还有一些人会等到春节前再灌猪肉做香肠，于是猪肉在销量上也有明显增长。

春节日益临近，牛肉、羊肉、猪肉的价格仍有很大的上升空间。市民对肉品的需求量增加，商家每天增加了肉品的进货量，来满足大家对新鲜肉类食品的需求。