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三农B2B网讯 甘肃牛羊肉产量较低，在供应全省居民消费时经常会供不应求，导致牛羊肉价格居高不下，很多居民消费牛羊肉就显得很奢侈。随着春节的临近，牛羊肉更是供应紧张，一时“洛阳纸贵”，价格一直在上涨。

羊肉（三农B2B网配图）

随着1月商务部向甘肃等地投放储备牛羊肉以来，不断补给市场短缺肉源，牛羊肉供不应求现象开始得到解决，现在牛羊肉价格有了明显趋于稳定，这给春节期间居民牛羊肉消费带来了保障。笔者在肉菜市场了解到，兰州几乎每年都会遇到牛羊肉供应紧张现象，而各级政府也都会在节日前夕出台相关措施，投放储备牛羊肉，来保障重要的肉类价格在可控范围之内，来供居民消费。